初心者の9割が知らない!お店みたいなお菓子が作れる5つの方法

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~大切な人のために、今より美味しいお菓子を作りたい!という方へ~

初心者の9割が知らない!
お店みたいなお菓子が作れる
5つの方法とは?

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プロフィール

はじめまして

横浜のお菓子教室bake more です。

エコール辻・東京で製菓製パンを学んだ後、卒業時のヨーロッパ研修へも参加。
その後はパティシエとしてケーキ店以外にも、パン屋、レストランに勤務し幅広く技術を身に着けてきました。

 

結婚を機に退職。育児をしながらも、やっぱり好きなことで仕事をしたい!と教室をスタート。

自宅以外にも、親子カフェやカルチャーセンター、老人ホームへの出張レッスンなどお声をかけて頂きお仕事させて頂いています。

自宅キッチンという理由で諦めていたマーケットでの販売も、ありがたい事にご縁を頂き、経験させて頂いています。

 

 

小さい頃からキッチンに立つことが好きでした。

家にあった料理本を何度も読んでは真似して作り、家族に食べてもらう。という、すごくシンプルですが他の何にも代えがたい喜びが、今も昔も私の中で大きな原動力となっています。

 

パティシエの経験を基に、レッスンでは初めての方にも分かりやすく、そして大事な基礎はしっかりと丁寧にお伝えしています。

お菓子作りでお困りの方のために、少しでも疑問が解決できる内容をお届けしたい!

そんな想いでこのメール講座を作りました。

最後に…

今は沢山の物が、いつでもすぐに手に入る便利な世の中です。

 

そんな中あえて手間暇かけて手作りする理由は何かというと…
もちろん作る事が好きなのですが、それだけではないんです。

 

家族や大切な人の喜ぶ笑顔、というのはもちろん、その瞬間だけじゃなくて『美味しい記憶』というのが必ず残ります。

それが、一番大切にしたい!と想っている部分です。

 

何年経っても、あの時食べたあの味。
それを自分の手で作る事が出来たら、周りも自分も心が豊かになれる気がします。

 

一度身に付いたことは、この先何年も、あなたのそばで役立つものです。
あなたの手作りがより楽しいものになりますように。

 

ここまで貴重なお時間を頂き、心より感謝いたします。

 

このメール講座があなたのお役に立てたら幸いです♡

 

初心者の9割が知らない!
お店みたいなお菓子が作れる
5つの方法

元パティシエがお届けする無料のメール講座です

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