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横浜のお菓子・パン・アイシングクッキー・麹の教室 bake-more

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パンlesson

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    プロフィール

    D6A20692-ED61-4184-BAE8-E00259F1FF60

    エコール・キュリネール国立　
    (現 エコール辻東京) 卒
    製菓衛生師
    食品衛生責任者　
    パンシェルジュ
    MammySweetsArtアイシングクッキー認定講座インストラクター
    お絵かきロール®認定講師

    クスパでもレッスンしています

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    bake__more
    【フルーツたっぷりチョコフルーツケーキ】  息子の誕生日ケーキ🎂  リクエストはチョコフルーツケーキ🍓🍌🥝🍊   スポンジはココアスポンジで。 仕上げのフルーツは一緒に盛り付け、てんこ盛り😂   チョコレートクリームを作る時は  冷たすぎるとチョコがチップ状態になりやすいので‥ 混ぜ込む温度に気をつけると失敗を防げます😊         #お菓子教室#お菓子作り#手作りケーキ#チョコレートフルーツケーキ#焼き菓子#BAKE #バースデーケーキ#おうち時間に楽しみたい#子どもとお菓子作り #チョコレートクリームケーキ #子どものリクエスト#オンラインレッスン#ケーキ作り #パティシエカメラ部#簡単お菓子 
    【冷凍しておけば楽チン❣️マロンパイ】  生地も、栗の渋皮煮もまとめて作って 冷凍しておくことで焼く時は成形するだけ🌰   中のアーモンドクリームには 栗を刻んでペーストにしたものも加えて栗感アップ✨   中の見える感じと、完全に包み込む感じ どっちにしようか迷って、どっちもやってみました😄  冷凍をうまく使うと、 お菓子作りがすごく楽になりますね💕         公式LINEから 30分でパパッと簡単！ チョコチップクッキーのレシピ 、プレゼント🎁   ご興味ある方は プロフィールのリンクからお願いします✨      #お菓子教室#お菓子作り#マロンパイ🌰#焼き菓子#BAKE #お菓子の型#おうち時間に楽しみたい #オンラインレッスン#ケーキ作り#手作りパイ#パティシエカメラ部#簡単お菓子#初めてでも楽しめる #お菓子作りが好きな人と繋がりたい 
    【初めてでも大丈夫❣️オーブンフル活用】  昨日は3つのBAKEのレッスンでした🍮  フォカッチャ仕込んで プリン焼いて サブレも！   と、3品どんどん仕込んでいきます♪   オーブンの熱を効率よく使うための お菓子作りの段取りからお伝えしています。   プリンは特別な型は無くても、ココットのような器や、陶器のカップで手軽に焼けます👍   金属に比べると、熱の伝わり方が緩やかなので 「す」も入りにくい仕上がりに。    昨日は普段からお菓子作りをされている方のご参加✨   金属のプリンカップを買おうか迷われてるとの事で 色々とオススメの型もお伝えしながら😊  道具の話に花が咲きました🌸   焼いたプリンを型ごとひっくり返して🍮  という時はやはり金属製オススメですね。   その際は、型の内側に薄くバターを塗っておくと 離れやすくなります👌    公式LINEから 30分でパパッと簡単！ チョコチップクッキーのレシピ 、プレゼント🎁   ご興味ある方は プロフィールのリンクからお願いします✨      #お菓子教室#お菓子作り#手作りプリン#焼き菓子#BAKE #お菓子の型#おうち時間に楽しみたい#オンラインレッスン#ケーキ作り#フォカッチャ#パティシエカメラ部#チーズのサブレ#簡単お菓子#初めてでも大丈夫 
    【2年前販売したスノーボールに頂いたリクエスト】 イベントで焼き菓子を販売してた事があって その時の苺のスノーボールが また食べたくて、 レッスンにしてくれませんか？ から始まりました✨ もの凄く嬉しいLINEを頂いた事から😊 オンラインレッスンの日程も決まり （ちなみに3/10の14時〜） もう一つ何かおすすめのメニューを追加しよう！ という事で 今回の2品目は 『クレープ 』に決定❣️ 美味しく仕上げるための ひと手間👍がポイント！！ 苺が美味しい季節なので、ソースにも🍓 甘い味だけじゃなくて 食事系のアレンジも結構好きです💕 今回は予定が合わない方のために 録画も配信することにしました⭐︎ ご興味のある方は プロフィールのLINEから お気軽にお問い合わせください😊 #オンラインレッスン#スノーボールクッキー #苺のお菓子#手作りクレープ#お菓子作りすきな人と繋がりたい #簡単レシピ#録画配信#焼き菓子作り#おうち時間を楽しむお菓子 #親子でおかし作り #手作りお菓子#オンラインお菓子教室#初めてでも楽しめる #美味しい焼き菓子#リクエストレッスン
    【簡単、美味しい即席パイ生地】  フードプロセッサーで  ガガーっと混ぜるだけ、折り込んだりしなくても👌   ちゃんとパイ生地になってくれる😄   生地を冷蔵庫で寝かしたら 後は麺棒で伸ばすだけ✨   余った生地は冷凍しておける点も便利です♪   サクサクのうちにお届け🍎          #お菓子教室#アップルパイ#手作りパイ#焼き菓子#BAKE #りんごのお菓子#おうち時間に楽しみたい#オンラインレッスン#ケーキ作り#手作りケーキ#簡単パイ #パティシエカメラ部#お菓子作り
    【久しぶりのシフォン作り】  か 【久しぶりのシフォン作り】  かなり久しぶりです、シフォン作り。  バレンタインだったのでチョコレート入り🍫   メレンゲの気泡が  どうしても消えやすくなるので  全て合わせてからは意識して スピードアップ！！   作った日よりも、 翌日以降の方がしっとりします😄   35%のホイップクリームを添えて。  シンプルですが、家族には好評❣️        #お菓子教室#バレンタイン#シフォンケーキ#焼き菓子#BAKE #チョコシフォン#おうち時間に楽しみたい #オンラインレッスン#ケーキ作り#手作りケーキ#パティシエカメラ部#お菓子作り#おかし作り好きな人と繋がりたい 
    【簡単に出来ちゃう！苺チーズケーキ】  苺好き、チーズケーキも好き❣️  それなら一緒に合わせて作れば絶対美味しい😄   という事で、チーズケーキに苺ソースを混ぜ込んで焼き上げました🍓   ソースから作りますが、 それもシンプルでとっても簡単✨   砂糖の分量を変えるとジャムとしても使えます👌   煮ている時の香りもたまらないし 色もとっても鮮やかで綺麗です🥰    これからの季節に小粒の苺が出回りますよね。  そういうのを見つけた時は ぜひ作ってみて欲しいです💕    【お家にあるお鍋で作る時の注意点が１つ】  ステンレス 、琺瑯系は大丈夫ですが もし、アルミ製だったら避けましょう！   酸と反応して、変色したりします💦 これだけ気をつけて頂けたら大丈夫です😄   瓶に詰めても可愛いですよね💕    苺の香りと粒々感のたまらないチーズケーキ🍓 こちらはオンラインレッスンします♪   ジャム作りの 美味しい作り方&保存するコツ✨   も一緒にお伝えしていきます😊   ご興味のある方はプロフィールのリンクから LINE公式アカウントにお友達登録お待ちしています。   ご登録特典で パパッと簡単！30分で作れる クッキーレシピ🍪プレゼントしてます🎁      #お菓子教室#苺のケーキ#チーズケーキ#焼き菓子#BAKE #ジャム作り#おうち時間に楽しみたい#初めてでも#お菓子作り上達したい #オンラインレッスン#ケーキ作り#簡単に出来ちゃう#苺のチーズケーキ #パティシエカメラ部#お菓子作り
    【バター不使用でもしっかり濃厚！】  バレンタインに向けて 手作りする方にオススメのガトーショコラ🍫   通常使用するバター🧈  加えると美味しいのは間違いないのですが‥   おうち時間で楽しむなら❣️ もうちょっと軽く仕上げたい✨ という気持ちもあり😊   今年はバター不使用で作っています。   だからといって、 物足りない感じではなくて   濃厚さをしっかり出すために 足し算、引き算したレシピ☺️   お菓子作りはやっぱり奥が深くて面白いです💕   公式LINEアカウントのお友達追加で期間限定のレシピプレゼントもしています🎁 3枚目の写真にQRコードがあるので ご興味のある方はぜひ読み取ってください🥰    #お菓子教室#バレンタイン#焼き菓子#BAKE #お菓子づくり好きな人と繋がりたい #おうち時間をもっと楽しく#初めてのお菓子作り #手作りスイーツ🍰 #オンラインレッスン#ガトーショコラ #パティシエカメラ部#お菓子作り
    インスタライブで実演したクッキー🍪 30分でパパッと簡単！チョコチップクッキー！ でした😄ありがとうございました🙇‍♀️ 焼く時間も込みなので、実際の作業時間は15分もかかりません🎶 これだったら、初めてのお菓子作りや お子さんとの手作りにもきっと✨ 簡単に取り入れて頂けると思います💕 詳細レシピもプレゼント中です🎁 2枚目の写真にあるQRコードから LINE公式アカウントのお友達特典💖 となっています☺️ ご興味ありましたらお気軽にメッセージください❣️ #チョコチップクッキー#簡単焼き菓子#手作りクッキー#お菓子教室#オンライン教室#手作りバレンタイン#オートミールクッキーレシピ#お菓子作り#初めてのお菓子作り#レシピプレゼント#30分クッキング
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    営業日　月～金　
    営業時間　10時半～
    定休日　不定休
    info@bake-more.com

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    【フルーツたっぷりチョコフルーツケーキ】  息子の誕生日ケーキ🎂  リクエストはチョコフルーツケーキ🍓🍌🥝🍊   スポンジはココアスポンジで。 仕上げのフルーツは一緒に盛り付け、てんこ盛り😂   チョコレートクリームを作る時は  冷たすぎるとチョコがチップ状態になりやすいので‥ 混ぜ込む温度に気をつけると失敗を防げます😊         #お菓子教室#お菓子作り#手作りケーキ#チョコレートフルーツケーキ#焼き菓子#BAKE #バースデーケーキ#おうち時間に楽しみたい#子どもとお菓子作り #チョコレートクリームケーキ #子どものリクエスト#オンラインレッスン#ケーキ作り #パティシエカメラ部#簡単お菓子 
    【冷凍しておけば楽チン❣️マロンパイ】  生地も、栗の渋皮煮もまとめて作って 冷凍しておくことで焼く時は成形するだけ🌰   中のアーモンドクリームには 栗を刻んでペーストにしたものも加えて栗感アップ✨   中の見える感じと、完全に包み込む感じ どっちにしようか迷って、どっちもやってみました😄  冷凍をうまく使うと、 お菓子作りがすごく楽になりますね💕         公式LINEから 30分でパパッと簡単！ チョコチップクッキーのレシピ 、プレゼント🎁   ご興味ある方は プロフィールのリンクからお願いします✨      #お菓子教室#お菓子作り#マロンパイ🌰#焼き菓子#BAKE #お菓子の型#おうち時間に楽しみたい #オンラインレッスン#ケーキ作り#手作りパイ#パティシエカメラ部#簡単お菓子#初めてでも楽しめる #お菓子作りが好きな人と繋がりたい 
    【初めてでも大丈夫❣️オーブンフル活用】  昨日は3つのBAKEのレッスンでした🍮  フォカッチャ仕込んで プリン焼いて サブレも！   と、3品どんどん仕込んでいきます♪   オーブンの熱を効率よく使うための お菓子作りの段取りからお伝えしています。   プリンは特別な型は無くても、ココットのような器や、陶器のカップで手軽に焼けます👍   金属に比べると、熱の伝わり方が緩やかなので 「す」も入りにくい仕上がりに。    昨日は普段からお菓子作りをされている方のご参加✨   金属のプリンカップを買おうか迷われてるとの事で 色々とオススメの型もお伝えしながら😊  道具の話に花が咲きました🌸   焼いたプリンを型ごとひっくり返して🍮  という時はやはり金属製オススメですね。   その際は、型の内側に薄くバターを塗っておくと 離れやすくなります👌    公式LINEから 30分でパパッと簡単！ チョコチップクッキーのレシピ 、プレゼント🎁   ご興味ある方は プロフィールのリンクからお願いします✨      #お菓子教室#お菓子作り#手作りプリン#焼き菓子#BAKE #お菓子の型#おうち時間に楽しみたい#オンラインレッスン#ケーキ作り#フォカッチャ#パティシエカメラ部#チーズのサブレ#簡単お菓子#初めてでも大丈夫 
    【2年前販売したスノーボールに頂いたリクエスト】 イベントで焼き菓子を販売してた事があって その時の苺のスノーボールが また食べたくて、 レッスンにしてくれませんか？ から始まりました✨ もの凄く嬉しいLINEを頂いた事から😊 オンラインレッスンの日程も決まり （ちなみに3/10の14時〜） もう一つ何かおすすめのメニューを追加しよう！ という事で 今回の2品目は 『クレープ 』に決定❣️ 美味しく仕上げるための ひと手間👍がポイント！！ 苺が美味しい季節なので、ソースにも🍓 甘い味だけじゃなくて 食事系のアレンジも結構好きです💕 今回は予定が合わない方のために 録画も配信することにしました⭐︎ ご興味のある方は プロフィールのLINEから お気軽にお問い合わせください😊 #オンラインレッスン#スノーボールクッキー #苺のお菓子#手作りクレープ#お菓子作りすきな人と繋がりたい #簡単レシピ#録画配信#焼き菓子作り#おうち時間を楽しむお菓子 #親子でおかし作り #手作りお菓子#オンラインお菓子教室#初めてでも楽しめる #美味しい焼き菓子#リクエストレッスン
    【簡単、美味しい即席パイ生地】  フードプロセッサーで  ガガーっと混ぜるだけ、折り込んだりしなくても👌   ちゃんとパイ生地になってくれる😄   生地を冷蔵庫で寝かしたら 後は麺棒で伸ばすだけ✨   余った生地は冷凍しておける点も便利です♪   サクサクのうちにお届け🍎          #お菓子教室#アップルパイ#手作りパイ#焼き菓子#BAKE #りんごのお菓子#おうち時間に楽しみたい#オンラインレッスン#ケーキ作り#手作りケーキ#簡単パイ #パティシエカメラ部#お菓子作り
    【久しぶりのシフォン作り】  か 【久しぶりのシフォン作り】  かなり久しぶりです、シフォン作り。  バレンタインだったのでチョコレート入り🍫   メレンゲの気泡が  どうしても消えやすくなるので  全て合わせてからは意識して スピードアップ！！   作った日よりも、 翌日以降の方がしっとりします😄   35%のホイップクリームを添えて。  シンプルですが、家族には好評❣️        #お菓子教室#バレンタイン#シフォンケーキ#焼き菓子#BAKE #チョコシフォン#おうち時間に楽しみたい #オンラインレッスン#ケーキ作り#手作りケーキ#パティシエカメラ部#お菓子作り#おかし作り好きな人と繋がりたい 
    【簡単に出来ちゃう！苺チーズケーキ】  苺好き、チーズケーキも好き❣️  それなら一緒に合わせて作れば絶対美味しい😄   という事で、チーズケーキに苺ソースを混ぜ込んで焼き上げました🍓   ソースから作りますが、 それもシンプルでとっても簡単✨   砂糖の分量を変えるとジャムとしても使えます👌   煮ている時の香りもたまらないし 色もとっても鮮やかで綺麗です🥰    これからの季節に小粒の苺が出回りますよね。  そういうのを見つけた時は ぜひ作ってみて欲しいです💕    【お家にあるお鍋で作る時の注意点が１つ】  ステンレス 、琺瑯系は大丈夫ですが もし、アルミ製だったら避けましょう！   酸と反応して、変色したりします💦 これだけ気をつけて頂けたら大丈夫です😄   瓶に詰めても可愛いですよね💕    苺の香りと粒々感のたまらないチーズケーキ🍓 こちらはオンラインレッスンします♪   ジャム作りの 美味しい作り方&保存するコツ✨   も一緒にお伝えしていきます😊   ご興味のある方はプロフィールのリンクから LINE公式アカウントにお友達登録お待ちしています。   ご登録特典で パパッと簡単！30分で作れる クッキーレシピ🍪プレゼントしてます🎁      #お菓子教室#苺のケーキ#チーズケーキ#焼き菓子#BAKE #ジャム作り#おうち時間に楽しみたい#初めてでも#お菓子作り上達したい #オンラインレッスン#ケーキ作り#簡単に出来ちゃう#苺のチーズケーキ #パティシエカメラ部#お菓子作り
    【バター不使用でもしっかり濃厚！】  バレンタインに向けて 手作りする方にオススメのガトーショコラ🍫   通常使用するバター🧈  加えると美味しいのは間違いないのですが‥   おうち時間で楽しむなら❣️ もうちょっと軽く仕上げたい✨ という気持ちもあり😊   今年はバター不使用で作っています。   だからといって、 物足りない感じではなくて   濃厚さをしっかり出すために 足し算、引き算したレシピ☺️   お菓子作りはやっぱり奥が深くて面白いです💕   公式LINEアカウントのお友達追加で期間限定のレシピプレゼントもしています🎁 3枚目の写真にQRコードがあるので ご興味のある方はぜひ読み取ってください🥰    #お菓子教室#バレンタイン#焼き菓子#BAKE #お菓子づくり好きな人と繋がりたい #おうち時間をもっと楽しく#初めてのお菓子作り #手作りスイーツ🍰 #オンラインレッスン#ガトーショコラ #パティシエカメラ部#お菓子作り
    インスタライブで実演したクッキー🍪 30分でパパッと簡単！チョコチップクッキー！ でした😄ありがとうございました🙇‍♀️ 焼く時間も込みなので、実際の作業時間は15分もかかりません🎶 これだったら、初めてのお菓子作りや お子さんとの手作りにもきっと✨ 簡単に取り入れて頂けると思います💕 詳細レシピもプレゼント中です🎁 2枚目の写真にあるQRコードから LINE公式アカウントのお友達特典💖 となっています☺️ ご興味ありましたらお気軽にメッセージください❣️ #チョコチップクッキー#簡単焼き菓子#手作りクッキー#お菓子教室#オンライン教室#手作りバレンタイン#オートミールクッキーレシピ#お菓子作り#初めてのお菓子作り#レシピプレゼント#30分クッキング
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