しっとりブラウニー

ご訪問頂きありがとうございます。

横浜のお菓子教室 bake moreです。

2020年がスタートしたと思ったらもうバレンタイン!これまでの間も色々焼いたり、認定講座を開いたりしていたのですが、バタバタと‥今年最初の投稿こんなに遅くなってしまいましたm(_ _)m

どうぞ2020年もよろしくお願いします⭐︎

 

今年のバレンタインはブラウニー!プルーンの沢山入れたところがポイントで

全体に混ぜていますが、焼いている間に底の方におりてきてチョコとなじんだプルーンがたっぷり。

しっとりしていますが、重たくなり過ぎるのを避けたかったので、バターと太白ゴマ油を使いました。

ブラウニーの定番というと、ナッツが多いのですが我が家の娘はそれがちょっと苦手。。

私も今でこそ大好きなナッツですが、子どもの頃は全く好きじゃなかったので気持ちはよくわかります。

そういう方にはドライフルーツ類を入れるのがチョコとの相性もよくておすすめです!

 

そして、急ですがお知らせ!

27日(木)に1dayレッスンのリクエストを頂きました。内容は桜のお絵かきロール®︎とアイシングクッキーのレッスン。

初めての方も大歓迎です。残りあと1名さまですが‥

ご希望の方いらっしゃいましたらお問い合わせお待ちしています☺︎

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