横浜でアイシングクッキー、お絵かきロールのレッスン他、ワークショップの開催、イベント販売もしています。お菓子教室 bake more です。
先日お知らせした『餡フラワークッキー』は‥
サクホロッとした食感に餡の優しい甘さで子どもから大人まで喜んで頂いてます。
アレルギー対応レシピで作ることも出来て、美味しくて可愛い！プレゼントにもぴったりのお菓子です。
そして着色は天然色素。先日の写真の色味は実はこのお野菜⬇︎
何でしょう？？
真っ赤なお野菜、、その正体はビーツです☺︎
切った後のまな板はビックリする位に真っ赤になりますが‥(^^; 実はこのビーツ！栄養たっぷり！！「奇跡の野菜」とも言われています。我が家では近所のスーパーで春過ぎ辺りから見つけてからというものよく買ってスープにしていますが子ども達も大好きになりよく食べてます♫
このビーツのパウダーをクッキーの色付けに使用しました。ぜひレッスンでその綺麗な色をお確かめくださいね☺︎
生地は冷凍OK!時間にある時にまとめて作っておくと便利ですし、味のバリエーションもたくさんご紹介します。
『餡フラワークッキーレッスン』ですが
◉体験レッスン（レシピ無し）
◉レシピ付きレッスン (洋風＆アレルギー対応セットレシピ)
◉教室などをされている方で、ご自身でこちらをレッスンメニューとして希望される方には、レシピ付きレッスンでのご受講、別途ディプロマ取得が必要
という形になります。
Petite Coffret 先生から発行されるディプロマ、とても綺麗です！なので教室等されていない方も証明として飾りたい！ということでの申請ももちろんできますよ☆
日程は9月よりスタートしたいと思います。
『餡フラワークッキーレッスン』
◉体験レッスン ¥5000
◉通常レッスン（レシピ付き）¥10000 ※1
◉ディプロマ発行 ¥10000 ※2
※1、※2はPetite Coffret 先生との規約となります。※１のみオリジナルレシピが付いてきます。
日程のリクエストがありましたらお気軽にお知らせ下さい☺︎
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