横浜・鎌倉 元パティシエのアイシングクッキー教室 bake more です。
連日インフルエンザのニュースが流れていて体調管理が大変な時期ですね。周りの学校では学級閉鎖も出始め心配なところです。予防につとめて、くれぐれもお気をつけてお過ごしください。
さて、タイトルの話ですが、先日Mummy Sweets Art 田邉先生のアトリエへ初めて行ってきました。
見惚れるようなシュガーの作品がたくさん！本当に素敵でした！
私がこの日受講したのは、田邉先生の元でアイシングを学ばれて今現在もシュガーを学ばれている、埼玉のMaple Raspberry 先生の出張レッスンでした。
色々な技法が盛り込まれていて、しかも猫モチーフ、猫好きの私としてはとても楽しく勉強する事が出来ました。
今まで動物のアイシングをしてもシルエットだけにしていたので、目や鼻をつけるのはバランスがとても難しく、田邉先生のアドバイスも頂きながらどうにか仕上げることが出来たのですが‥
やはり目と鼻のバランスが‥(^_^;)
それでも帰ったら子どもたちは大喜びしてくれました。
細かなポイントなど忘れないように復習をして、今後に活かせたらと思います☺︎
田邉先生、Maple Raspberry 先生、本当にどうもありがとうございました。
私も認定インストラクターの一員としてアイシングクッキーの楽しさを伝えていきたい！と改めて思った一日でした！
Mammy Sweets Art アイシングクッキー認定講座とは‥
文科省認可の「一般財団法人生涯学習開発財団」のディプロマを取得できる講座です。
歴史ある専門認定機関から発行されており、田邉先生監修のテキストと、クッキーカッター、口金、アイシングカラーなど必要な道具等含まれていますので、すぐに始めて頂けるキットになっています。
ディプロマ取得後は認定インストラクターとして活動したり、自宅教室を開いたりと、趣味の幅を広げてみたい方、ご興味ある方はお問い合わせお待ちしております。
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https://bake-more.com/contact/
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