もうすぐ新レッスン!「お絵かきロール®︎」

mummy sweets art アイシングックッキー認定講座インストラクター

横浜・元パティシエの教室  bake more(ベイクモア  ) です。

少し前から気になっていた『お絵かきロール®︎』、ついに先日、R’s RIKA先生の所で学んできました!

どんな物かと言いますと、まずはわかりやすく写真でお伝えします。

  

こんな感じで、ロールケーキ生地に絵を描いて仕上げます。↑は認定講座で私が作った物を先生が撮影して下さいました!

最後の写真は、RIKA先生オリジナルのお絵かき生地で通常のお絵かきロールとは異なるレシピです!作り方を聞いて思わずえっ!とビックリのこちらのレッスンも一緒に受講してきました。今後は当教室でも取り入れていけたらと思っています♫食べたら納得のふんわり感、生地とお絵かき部分の一体感がより増して本当に美味しかったです!RIKA先生どうもありがとうございました☆

 

そしてそして、この「お絵かきロール®︎」こういう類のケーキによくある、イラスト部分を一度冷凍とか、下焼きして冷ますとか、、面倒なことは一切なく、一度の工程で生地が完成します!しかもしっとり、フワフワな点が最大の魅力です☺︎

プレゼントにもとても喜んでもらえる「お絵かきロール®︎」まるごと1本お持ち帰りの1dayレッスン、資格取得の認定講座とも準備が整い次第、始めたいと思います。

レッスンの日時などご希望に応じて相談可能です。

⬇︎ご希望ご質問はお気軽にどうぞ⬇︎

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※お絵かき部分のレシピは規定により認定講座のみでのご提供となりますのでご了承ください。

 

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