レッスンレポと年内ラストレッスン
ご訪問頂きありがとうございます☺︎
久しぶりの投稿になりました。
暖冬の今年ですが、さすがにこの時期、寒さ厳しくなってきました。風邪引いてませんか？
インフルエンザの大流行‥我が家も息子と私がかかってしまいました。。クリスマスにはみんな元気に回復する事が出来たのでひと安心。子供たちはクリスマスの朝、サンタさんからのプレゼントに喜んでいました！
今年のケーキのリクエストはチョコレート！苺たっぷり、チョコ生で作りました！
ここのところお絵かきロール®︎のお問い合わせが多くなっています。
先月は都内からお越し下さったＴさま。イギリス菓子やフランス菓子のご経験も豊富で、合間に色々なお話をしながら、
お絵かきロール®もとても綺麗に仕上げてくださいました。
認定講座では３種類のお絵かきロール®を仕上げます。(プレーン２種、抹茶１種)
実際に作りながら、初めての方にもわかりやすく粉の特性や、卵の混ぜ方、細かなポイントなど、繰り返しお伝えしていきます。
参加者からは…
『具体的な注意点や、レシピを見ただけではわからない部分まで細かく教えてもらえて勉強になりました！』
とご感想を頂きました。
明日は年内最後の認定講座です。
リクエストを頂き、お仕事のお休みに来てくださいます。
２０１９年、レッスン、販売、ワークショップなど、お世話になりました沢山の方々に感謝いたします。
ありがとうございました！！
２０２０年もよろしくお願いいたします。
ご希望のレッスン、お日にち、お気軽にお問い合わせください。
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