アシスタントさせて頂きました!

mummy sweets art アイシングクッキー認定講座インストラクター

横浜・元パティシエの教室 bake more です。

湘南のアイシングクッキー教室 tatsuko’s  sugar 山ノ上先生からご依頼いただき、23日㈯、茅ケ崎にて行われた「しおかぜ湘南」様のイベントにアシスタントへ行って参りました。会議室の中で行われた25名の大規模なレッスン、初めてのスタイルでしたので緊張しましたが、先生の隣のテーブルで何とか無事にデモンストレーションさせて頂くことができました!

この写真はデモする前・・始まるまでは緊張でしたが、デモ開始後は参加者みなさんとの楽しいやりとりであっという間に終了時間となりました!

アイシングクッキーが初めてという方がほとんどのようでしたが、みなさんとてもお上手で、最後に楽しかったと感想を下さり、私もとてもほっとしました。

山ノ上先生、沢山の下準備、本当にありがとうございました。

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